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定番のものから季節限定商品まで
ジャヴァのメニューは楽しいです |
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サバラン・オ・マロン NEW |
大人気サバランシリーズに新作が登場です！
ラム酒の効いたサバランとマロンのクリームは
相性抜群です。
大人だけのお楽しみとしてどうぞ,,,♪
＊アルコールが苦手な方、小さいお子様はご注意ください。 |
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シャノワール NEW |
フランス語で「黒猫」という意味があります。
チョコレートのムース
グリオットチェリーのクリーム（果肉入り）
トンカ豆とバニラのクレームブリュレ
チョコレートのビスキュイジョコンド
グリオットチェリーの甘酸っぱさがアクセントに♪
洋酒は使用しておりませんが
リッチで濃厚な大人の味わいです。
ハロウィンにもオススメです！ |
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オレンジのタルト 季節限定 |
ひと房ひと房丁寧にむいたオレンジを
グレナデン（ザクロ）のシロップや洋酒でマリネして
一晩漬け込みました。
java自慢のタルトに乗せて、、、
大満足の一品です♪
＊オレンジのマリネに微量ですが
洋酒を使用しておりますので
小さいお子様はお気を付けください。 |
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リタール |
イタリア シシリー産のピスタチオを
贅沢に使用しました。
ピスタチオのムースにイチゴのジュレとクリームを
閉じ込めました。
ピスタチオとイチゴのやさしいハーモニー．．．
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ミルフィーユ・オ・マロン NEW |
秋季限定のミルフィーユが出来ました♪
発酵バター香るこだわりのパイ生地。
カスタードとバタークリームを合わせた
コクのあるクリームとマロンクリームの
ハーモニーをご堪能下さい。 |
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エヴァ |
フロマージュブランのムースの中には
ライチのジュレを、
タルトの部分は
フランボワーズのクリームが詰まっています。
フロマージュブランは
フランス語で白いチーズという意味で
酸味がヨーグルトよりもやさしく、
生クリームよりもあっさりとしていて
これからの時期にオススメしたい味わいです！
見た目もかわいらしいので
手土産にもぜひ♪
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アモリーニ |
ホワイトチョコレートのムースクリームの中に
トロピカルソースをしのばせました |
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キャラメリア
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| キャラメル風味のミルクチョコレートとビターチョコレートのケーキ |
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ショーケースの中には常時25種類のケーキが並んでいます。・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
常時25種類のショートケーキを揃えてお待ちしています。
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ガトーフレーズ |
| ミルキーな生クリームと卵の風味がしっかりとする定番苺のショートケーキ |
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スフレフロマージュ |
| ブレンドした2種類のチーズをゆっくり低温の湯せんで焼いたしっとりチーズケーキ |
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レア・チーズ |
なめらかなクリームチーズのわき役に
レモンクリームとタルト。バランスの良い仕上がり。 |
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プリン・ナチュレ |
牛乳・卵にこだわり自然の恵みいっぱいの
おいしいプリンができました. |
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サンマルク |
オープンからのロングセラー。
こがしキャラメルソースが引き立てられたケーキ。 |
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モンブラン |
ラム酒風味の栗のクリームたっぷりのケーキ。
隠れた渋皮煮の栗もアクセント。
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フルーツのロールケーキ |
何品か選ぶにはずせない。
いろんなフルーツも同時に楽しめます。 |
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モンブランスペシャル |
| ご注文いただいてから、クレームブリュレと和栗のクリームをしぼります。オープン当初から、扱っておりますが、ジャヴァランキングに確実にはいってくる人気メニューです！ |
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フォンダン・ショコラ |
しっとり焼き上げたガトーショコラの中にアクセントの木苺。
生クリームと一緒に半熟の味わいをお楽しみください。 |
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ナナ |
| ホワイトチョコレートムースの中にベリー系（苺・赤すぐり・木苺）のクリームをしのばせました。 |
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キャラメルバナナのクレープ |
| キャラメルソテーしたバナナとカラメルカスタードクリームをクレープでつつみました。 |
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ネロ |
| ヘーゼルナッツがアクセントのココアスポンジにチョコレートクリーム。チョコづくしの四段重ね。 |
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オペラ |
クラッシックなフランス菓子。ガナッシュ（チョコレートクリーム）。自家製エスプレッソシロップで仕上げた伝統の味。
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ベイクドチーズケーキ リニューアル |
なめらかで濃厚なチーズケーキ。
サルタナレーズンとクルミの香ばしさが
よく合います。
コーヒーや紅茶、ワインのお供にもどうぞ♪ |
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ショコラ・クラッシック |
| ビターチョコレートやマスカルポーネ・バター等をたっぷり生地に練りこんで焼き上げた味わい深いケーキ。 |
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タルト・ポワール |
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苺のタルト お電話にてご確認ください |
ジャヴァのケーキ。定番中のド・定番。。
タルトの香ばしさとカスタードのなめらかさとフレッシュ苺。 |
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ジャヴァシュー |
| サクサクの皮に濃厚なバニラの香るたっぷりカスタードクリーム。 |
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ママン・・半熟チーズ |
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静岡県富士宮市前田町137-2
